La raccolta della rosa centifolia è un momento cruciale che si protrae per circa 40 giorni, tra aprile e maggio. Nell'ottica di valorizzare il lavoro femminile, questo delicato compito è svolto esclusivamente da donne. Fin dalle prime luci dell'alba, le raccoglitrici si danno da fare nei campi, cogliendo i fiori a mano al sorgere del sole.

Questo know-how unico consente alla società Rachidi Aromes di trasformare ogni anno 25 tonnellate di fiori.

La collaborazione tra la società Robertet e Rachidi Aromes incarna una perfetta sinergia tra tradizione e innovazione. Essa mette in luce l'importanza del rispetto dei metodi artigianali, pur rispondendo ai requisiti di qualità dei mercati internazionali.

L'irrigazione a goccia rappresenta una soluzione all'avanguardia per ottimizzare l'utilizzo dell'acqua nella coltivazione
della rosa. Questo sistema consente una distribuzione precisa e regolare dell'acqua direttamente a livello delle radici
delle piante, riducendo così le perdite per evaporazione e ruscellamento. Questo approccio non solo preserva
le risorse idriche, ma migliora anche la salute e il vigore delle piante, garantendo una
produzione floreale abbondante e di alta qualità.
La riduzione prevista del consumo idrico può essere stimata al 30%.

Per aumentare la capacità di irrigazione nel rispetto dei principi di sostenibilità, l'ampliamento e il
rinnovo degli impianti fotovoltaici esistenti sono fondamentali. I pannelli solari,
catturando l'abbondante energia del sole marocchino, forniscono una fonte di energia rinnovabile e pulita per
alimentare contemporaneamente i sistemi di irrigazione e di pompaggio. Questa iniziativa contribuirebbe non solo alla
protezione delle risorse naturali, ma anche alla riduzione dei costi energetici a lungo termine.
La produzione di energia elettrica da fonte solare potrebbe coprire circa l'80-85% del fabbisogno energetico del sito.