La recolección de la rosa centifolia es un momento crucial que se prolonga durante unos 40 días, entre abril y mayo. Con el fin de valorar el trabajo femenino, esta delicada tarea la realizan exclusivamente mujeres. Desde las primeras luces del alba, las recolectoras se ponen manos a la obra en los campos, recogiendo las flores a mano al salir el sol.

Este saber hacer único permite a la empresa Rachidi Aromes transformar cada año 25 toneladas de flores.

La colaboración entre la empresa Robertet y Rachidi Aromes representa una sinergia perfecta entre tradición e innovación. Pone de relieve la importancia de respetar los métodos artesanales, al tiempo que satisface las exigencias de calidad de los mercados internacionales.

El riego por goteo constituye una solución de vanguardia para optimizar el uso del agua en el cultivo
de la rosa. Este sistema permite una distribución precisa y regular del agua directamente a las raíces
de las plantas, reduciendo así las pérdidas por evaporación y escorrentía. Este enfoque no solo
preserva los recursos hídricos, sino que también mejora la salud y el vigor de las plantas, garantizando una
producción floral abundante y de alta calidad.
La reducción prevista del consumo de agua puede estimarse en un 30 %.

Para aumentar la capacidad de riego respetando al mismo tiempo los principios de sostenibilidad, la ampliación y la
renovación de las instalaciones existentes de paneles solares son esenciales. Los paneles solares, al
captar la abundante energía del sol marroquí, proporcionan una fuente de energía renovable y limpia para
alimentar al mismo tiempo los sistemas de riego y bombeo. Esta iniciativa contribuiría no solo a
la protección de los recursos naturales, sino también a la reducción de los costes energéticos a largo plazo.
La producción de electricidad de origen solar podría cubrir aproximadamente el 80-85 % de las necesidades energéticas del emplazamiento.