Tous responsables !
01 septembre 2023

Découvrez notre filière engagée !

Chez Adopt Parfums, nous créons pas uniquement de grands parfums aux fragrances addictives, nous sommes aussi un acteur de la parfumerie résolument engagé pour la nature et pour l’humain. Fidèles à nos valeurs et à notre implication de longue date pour l’environnement, nous soutenons aujourd’hui concrètement une cause qui nous est chère : la filière de la Vanille, matière première d’exception et iconique. Dans cet article, nous vous expliquons tout ce qu’il faut savoir sur notre projet d’accompagnement local à Madagascar auprès de jeunes producteurs, et la façon dont nous œuvrons à faire perdurer sur l’île un savoir-faire ancestral.

 

Adopt, une marque engagée dans la filière Vanille

Chez Adopt Parfums, nous sommes fiers de vous proposer des parfums de qualité, impliqués dans la défense de l’environnement. Au quotidien, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir des produits éco-conçus, construire une chaîne de valeur durable et protéger la biodiversité.

C’est dans cette optique que nous nous engageons avec nos programmes Colibri : des actions et des initiatives concrètes mises en place depuis 2021 pour soutenir des filières d’ingrédients durables, et accompagner les savoir-faire locaux. Notre but : contribuer à la préservation des cultures de fleurs et de matières premières iconiques de la parfumerie, comme l’Iris mais aussi la Vanille.

Pour cette dernière, une orchidée d’un genre un peu particulier, nous sommes allés jusqu’à Madagascar, et plus précisément dans la région de Sava, au Nord-Est de l’île. Savez-vous que c’est là qu’est cultivée plus de 80% de la Vanille mondiale ? Et que c’est même dans ce bout de terre de quelques 25 000 km² que l’on trouve la variété de vanille de meilleure qualité au monde ? C’est en effet pour préserver la précieuse Vanille bourbon que nous entrons en action !

 

La Vanille de Madagascar, une ressource rare à préserver

Madagascar, c’est un peu l’île aux deux visages. D’un côté, il y a la richesse extraordinaire des 12 millions d’hectares de forêts foisonnantes et des 19 000 espèces végétales qui lui permettent d’être considérée comme un véritable « Jardin du Monde ». Mais de l’autre il y a l’immense pauvreté, avec près de 70 000 familles économiquement dépendantes de la production de Vanille. Celle-ci étant peu rentable, beaucoup de cultivateurs l’abandonnent, lui préférant d’autres activités plus lucratives.

Le risque ? Que cette filière fragile et vulnérable disparaisse progressivement. Et qu’il n’y ait finalement plus qu’un nombre restreint de producteurs pour assurer la transmission d’un savoir-faire ancestral.

Pour accompagner et soutenir cette précieuse production de Vanille, et avoir ainsi un impact positif sur les communautés locales dépendantes de ses cultures, Adopt Parfums développe sur place un projet ambitieux : épauler 6 jeunes producteurs malgaches, les aider à s’installer dans leurs exploitations et conduire cette nouvelle génération vers un approvisionnement plus durable et plus responsable.

Donal, Franceline, Myriame, Adelette, Claricia et Jean Josia : vous ne les connaissez pas encore, mais chaque fois que vous vaporisez une ondée d’eau de parfum pour femme Terre de vanille, c’est un peu de leur histoire que vous vous appropriez !

Ces 6 jeunes malgaches sont au cœur même de ce projet engagé. Avec eux, nous travaillons main dans la main pour une production de Vanille respectueuse.

 

La transmission d’un patrimoine d’exception

Notre ambition : accompagner ces 6 jeunes producteurs dans leur projet et leur enseigner des techniques agricoles efficaces, innovantes, respectueuses de l’environnement et de la biodiversité locale.

En les aidant à acquérir ces notions fondamentales, et en leur permettant d’obtenir ainsi une production de Vanille de haute qualité, nous assurons aujourd’hui avec eux la relève agricole professionnelle de demain.

 

Un partenariat tripartite : tous engagés pour une Vanille de qualité

Pour Adopt Parfums, cet engagement long termes représente un travail d’accompagnement nécessaire, pour préserver ressources et savoir-faire. Pour développer ce projet ambitieux et accompagner ces jeunes volontaires et passionnés, nous nous sommes associés avec la Maison de composition Symrise et le centre Maison Familiale Rurale (MFR) à Madagascar.

Concrètement, ces 6 jeunes producteurs de vanille sont accompagnés pendant plusieurs mois par un animateur-accompagnateur, dédié à plein temps au suivi de leur apprentissage. À l’issue de ce long travail de formation et d’instruction, ils deviendront les producteurs référencés UEBT d’une Vanille de qualité et durable. Cette norme UEBT garantit de bonnes pratiques respectueuses des Hommes et de la biodiversité, dans la manière dont les ingrédients naturels sont cultivés, collectés, recherchés, traités et commercialisés.

Mais mieux encore, nos 6 producteurs locaux deviendront également les dépositaires d’un savoir-faire manuel ancestral. Cette transmission nous est chère car c’est un peu l’ADN de l’île de Madagascar et le cœur de toute une communauté qui sont ainsi préservés.

Pour aller plus loin et compléter cet apprentissage, Adopt Parfums s’engage à financer l’installation et la mise en production des parcelles de Vanille de ces jeunes artisans pendant 3 ans, de façon à leur garantir une première récolte et un avenir plus prospère.

 

Connaissez-vous tous les secrets de la Vanille ?

Sous l’aspect un peu étonnant voire déroutant d’une gousse se dissimule l’un des plus grands trésors de la gastronomie mais aussi, et avant tout, de la parfumerie ! Un concentré d’exotisme aux notes chaudes et enveloppantes qui se classe souvent dans la famille olfactive des fragrances gourmandes.

Mais connaissez-vous l’histoire de la Vanille, de ses notes et de ses origines ? La Vanille est issue d’une plante, une orchidée en l’occurrence, et pousse sous la forme d’une liane. Au bout de 3 ou 4 ans, celle-ci commence à donner des gousses. Pour récolter ces petites pépites de la nature, l’intervention de la main humaine est fondamentale.

Et ce sont les femmes qui sont historiquement en charge de la pollinisation de l’orchidée Vanille. Fleur à fleur, elles effectuent des gestes précis, fruit d’un savoir-faire traditionnel, en créant une connexion entre les organes mâles et femelles de la plante. Ensuite, beaucoup de patience est nécessaire, car il faut 9 mois aux gousses pour atteindre 20 cm et être récoltées ! Une fois les gousses cueillies, le long processus de transformation peut commencer.

Il se déroule en 3 étapes :

  • L’échaudage, un procédé qui consiste à ébouillanter les gousses dans un large récipient d’eau pendant 3 minutes ;
  • L’étuvage, avec le passage de la Vanille dans de grands caissons pendant 12 à 14 heures pour initier le processus de fermentation ;
  • Le séchage sur des plaques, d’abord au soleil, puis à l’ombre pendant de longues semaines. Durant cette exposition l’aspect des gousses se modifie et noircit, jusqu’à devenir la fameuse Vanille noire. Au fur et à mesure que celle-ci brunit, son parfum se développe et prend toute son ampleur.

 

Vous savez désormais tout sur la Vanille et l’engagement d’Adopt Parfums dans la préservation locale de sa filière à Madagascar. Découvrez sans tarder tous nos parfums à la Vanille : nous sommes prêts à parier que vous ne les respirerez plus comme avant !

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